Ao ingeri-la você ajuda nas doenças associadas com micoses, inflamações e lesões estas relacionadas a psoríase. Além disso, rica em fibras, vitaminas como a A, B, B1, e minerais como o ferro, o fósforo, e o cálcio, a Mostarda ajuda na regulação do colesterol, auxilia no controle da diabetes e proporcionam uma melhora da coagulação sanguínea. Possui ação antioxidante, age no combate à osteoporose, no alívio na dermatite de contato, tem ação anti-inflamatória, e melhora a imunidade.