A ervilha é uma leguminosa rica em benefícios para a saúde, podendo ser consumida de diversas formas. O wasabi, também chamado de raiz forte, é um ingrediente muito utilizado na culinária japonesa, tem sabor picante e traz diversos benefícios. Já imaginou unir esses dois ingredientes? Pois isso já é possível com a ervilha com wasabi, um petisco crocante produzido a partir de ervilhas torradas cobertas com uma deliciosa camada de wasabi.

Dentre os diversos benefícios do consumo da ervilha com wasabi temos: Diversidade em nutrientes, a semente de ervilha é rica em vitaminas A, B, C, E e K, proteínas, carboidratos, fibras e sais minerais, como ferro, cálcio, magnésio, cálcio, zinco e potássio; - Efeito antioxidante: a ervilha é muito rica em antioxidantes, como os flavonoides e o wasabi é rico em vitamina C. Eles são responsáveis por combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o aparecimento de diversas doenças; - Fortalece o sistema imunológico: os nutrientes presentes na ervilha e no wasabi, em especial as vitaminas C e K, auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico; - Auxilia na perda de peso: os alimentos picantes como o wasabi são excelentes termogênicos, essa propriedade auxilia na queima de gordura e, em conjunto com uma dieta equilibrada, auxilia na perda de peso; - Sistema urinário: o wasabi é um alimento com características antibióticas e diuréticas, isso auxilia a eliminação de cálculos renais, além de impedir a permanência de bactérias na bexiga.